Vegofärsgratäng

Gratäng med vegofärs och potatis

Ingredienser

  • Potatis 900 g
  • Formbar färs 400 g
  • Gul lök 1 st
  • Vitlök 1 klyfta
  • Tomatpuré 2 msk
  • Timjan 0.5 msk
  • Soja 2 msk
  • Krossade tomater 1 burk
  • Tomat 2 st
  • Riven ost
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader
  2. Skala och hacka lök och vitlök
  3. Stek färs i olja. tillsätt lök och vitlök och stek någon minut
  4. Tillsätt vatten, soja, tomatpuré och krossade tomater
  5. Smaka av med salt och peppar
  6. Skala potatis och skiva med mandolin. Skiva även tomaterna
  7. Värva potatis och färs i en ugnsfast form och toppa med tomater och ost
  8. Sätt in i ugnen i 40 minuter
  9. Servera tillsammans med en sallad