Vegofärsgratäng
Gratäng med vegofärs och potatis
Ingredienser
- Potatis 900 g
- Formbar färs 400 g
- Gul lök 1 st
- Vitlök 1 klyfta
- Tomatpuré 2 msk
- Timjan 0.5 msk
- Soja 2 msk
- Krossade tomater 1 burk
- Tomat 2 st
- Riven ost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader
- Skala och hacka lök och vitlök
- Stek färs i olja. tillsätt lök och vitlök och stek någon minut
- Tillsätt vatten, soja, tomatpuré och krossade tomater
- Smaka av med salt och peppar
- Skala potatis och skiva med mandolin. Skiva även tomaterna
- Värva potatis och färs i en ugnsfast form och toppa med tomater och ost
- Sätt in i ugnen i 40 minuter
- Servera tillsammans med en sallad