Ingredienser

• Formbar färs 500 g
• Vitlök 2 klyftor
• Taco kryddmix 40 g
• Grönsaksfond 1 msk
• Olivolja 1 msk
• Rödlök 2 st
• Vatten 3 dl
• Ättika 1 dl
• Strösocker 0.5 dl
• Salt 2 krm
• Tortilla 1 förpackning
• Sallad

Gör så här

1. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg i en skål.
2. Sjud upp vatten, ättika, socker och salt i en kastrull.
3. Häll lagen över löken och plasta, låt stå och dra tills servering
4. Blanda färsen med riven vitlök, tacokrydda och grönsaksfond.
5. Forma till 8 järpar och stek i olja runt om så de får fin färg.
6. Servera i tortillabröd med sallad och picklad rödlök.
7. Toppa med <a href="/recept/hummus">hummus</a>