Ingredienser

• Cashewnötter 2 dl
• Kokosflingor 1 dl
• Honung 1 msk
• Kokosolja (Botten) 1 msk
• Salt 1 tsk
• Daldar 20 st
• Kokosolja 0.5 dl
• Vaniljpulver 1 tsk
• Flingsalt

Gör så här

1. Mixa Cashewnötter, kokosflingor, honung, 1 msk kokosolja och en nypa salt och tryck ut massan (ca 1cm tjock) i en brödform
2. Ställ in i kylen medan du mixar urkärnade dadlar, kokosolja, 1tsk salt och vaniljpulver. Mixa länge så att kolan blir blank och seg
3. Tryck ut kolamassan över cashewbotten och låt stå i frysen i cirka 1 timme
4. Skär sedan upp i bitar och garnera med flingsalt
5. Förvara i kyl eller frys