Ingredienser

• Ris 4 port
• Quorn filéer 312 g
• Rödlök 1 st
• Olja
• Salt
• Peppar
• Sweet chili sås 1 msk
• Kokosmjölk 400 ml
• Soja 1 msk
• Minimajs 425 g

Gör så här

1. Koka ris enligt anvisning
2. Skär filéer i strimlor, skala och hacka lök
3. Stek quorn gyllene i olja och tillsätt lök och stek i ca 5 min
4. Sänk värmen och krydda med salt och peppar
5. Rör i sweet chili sås, kokosmjölk och soja
6. Skölj majs och dela i halvor och tillsätt i grytan
7. Låt sjuda i 5 minuter
8. Servera grytan med ris och en sallad