Potatissallad
God potatissallad som går att göra vegansk om man byter ut mot vegansk majonnäs och creme fraiche
Ingredienser
- Potatis 1 kg
- Dijon 1 msk
- Majonnäs 0.5 dl
- Creme Fraiche 2 dl
- Rödlök 0.5 st
- Vitlök 1 st
- Soltorkade tomater 5 st
- Salt
- Peppar
- Dill 0.5 dl
- Gräslök 0.5 dl
Gör så här
- Koka potatis i 20 minuter
- Hacka rödlök, vitlök och soltorkade tomater.
- Hacka dill och gräslök och blanda i
- Blanda Creme Fraiche, majonnäs, dijon, rödlök, vitlök, soltorkade tomater, dill, gräslök och smaka av med salt och peppar
- Låt potatis svalna
- Skär potatis i tärningar och blanda med creme fraiche blandingen
- Servera