Ingredienser

• Pasta 320 g
• Olivolja 2 msk
• Balsamvinäger 1 msk
• Vitlök 1 st
• Rödlök 0.5 st
• Belugalinser 3 dl
• Grillad paprika 2 st
• Parmesan 2 dl
• Rucola 30 g
• Salt
• Svartpeppar

Gör så här

1. Koka linser och pasta enligt anvisningar och spola av så pasta och linser blir kalla
2. finriv vitlök, strimla rödlök och paprikor och riv parmesan
3. Blanda ihop olja, vinäger och vitlök
4. Vänd ihop dressingen med pasta, lök, linser, paprika, parmesan och rucola
5. Smaka av med salt och peppar
6. Servera salladen med lite extra parmesan