Ingredienser

• Vitlöksbröd 1 st
• Vitlök 2 st
• Olivolja 2 msk
• Konserverade körsbärstomater 1 st
• Vatten 1 dl
• Kapris 50 g
• Socker 1 tsk
• Mozzarella 125 g
• Basilika 1 kruka
• Pasta 4 port
• Salt
• Peppar

Gör så här

1. Grädda <a href="/recept/vitloksbrod">vitlöksbröd</a>
2. Skala och finhacka vitlök och fräs mjuk i olivolja
3. Tillsätt tomat med spad, finhacka kapris, vatten och socker. Låt puttra ihop ca 15 min
4. Smaka av med salt och peppar
5. Koka pastan enligt anvisning
6. Skär mozzarella i små kuber.
7. Häll av pastan och blanda med tomatsåsen. Vänd i mozzarella och basilika precis innan servering
8. Servera tillsammans med <a href="/recept/vitloksbrod">vitlöksbröd</a>