Ingredienser

• Quornfilé 8 st
• Ägg 1 st
• Ströbröd
• Potatis 1 kg
• Bakpulver 1 tsk
• Olja 1 msk
• Fempepparsås 2 påsar
• Salt
• Peppar

Gör så här

1. Värm ugnen till 225 grader
2. Tina quornfiléer
3. Klyfta potatis och koka i 10 minuter i saltat vatten tillsammans med bakpulver.
4. Sila bort vattnet och blanda runt potatisklyfterna i olja, salt och peppar
5. Lägg potatisen på bakplåtspapper och sätt in i ugnen ca 30 minuter
6. Panera quornfiléerna. Vänd första i ägg och sen i ströbröd. Stek i olja ca 6 minuter per sida
7. Tillaga fempepparsåsen enligt beskrivning
8. Servera quornfiléer med klyftpotatis, fempepparsås och en sallad