Ingredienser

• Morötter 2 st
• Krossade tomater 400 g
• Tomatpuré 2 msk
• Oregano 2 tsk
• Vegofärs 340 g
• Fajita kryddmix 1 påse
• Vatten 1 dl
• Majskorn 140 g
• Kidneybönor 380 g
• Riven ost 1.5 dl
• Tortillachips 200 g
• Gräddfil 1.5 dl
• Salt
• Peppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Skala och riv morötterna.
3. Koka upp tomaterna med morötterna, tomatpuré och oregano. smaka av med salt och peppar
4. Stek färsen i olja och tillsätt kryddmix och vatten
5. Låt majsen rinna av. Skölj bönor och låt dom rinna av
6. Varva färs, majs, bönor och tomatsås i en ugnssäker form och toppa med ost och lite krossade chips
7. Gratinera mitt i ugnen i 10 minuter
8. Servera gratängen med gräddfil, resten av chipsen och en sallad