Ingredienser

• Gröna linser 3 dl
• Aubergine 1 st
• Olja 3 msk
• Vitlök 2 st
• Pastasås (Tomat & Basilika) 2 st
• Mjölk 2 dl
• Ajvar relish 2 dl
• Creme fraiche 2 dl
• Lasagneplattor 12 st
• Riven ost 2 dl
• Tomat 1 st
• Sallad

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Koka linser enligt beskrivning
3. Skär auberginen i små tärningar och fräs i olja. Pressa i vitlök. Salta och peppra
4. Häll i linser och pastasås i pannan och låt det bli varmt
5. Blanda mjölk, creme fraiche och ajvar
6. Varva lasagneplattor med creme fraiche blandingen och lins och tomatsås i en ugnssäker form. Avsluta med lins och tomatsås
7. Skiva tomaten och lägg på skivorna och toppa med ost
8. Ha in i ugnen och tillaga i 25 minuter
9. Servera med en sallad