Kikärtsbullar
Bullar på kikärtor och havregryn
Ingredienser
- Kikärtor 1 paket
- Vatten 3 dl
- Jäst 25 g
- Havregryn 2 dl
- Salt 2 tsk
- Honung 1 msk
- Rapsolja 4 msk
- Vetemjöl 7 dl
Gör så här
- Skölj kikärtor och mixa tillsammans med vatten till en slät massa, tillsätt jäst och blanda runt
- Tillsätt havregryn, salt, honung och rapsolja. Blanda ner allt utom 1dl vetemjöl
- Jäs degen i 40 minuter
- Knåda degen med resterande mjöl och forma till 12 små bullar och låt jäsa på plåt ytterliggare 30 minuter
- Grädda i ugnen i 13 minuter
- Servera tillsammans med <a href="/recept/rod-linssoppa" >röd linssoppa</a> eller frys in och spara till senare fika