Ingredienser

• Ris 4 port
• Röd paprika 1 st
• Rödlök 1 st
• Vegofärs 340 g
• Olja
• Vitlök 1 st
• Tomatpuré 2 msk
• Grädde 2.5 dl
• Japansk soja 1 tsk
• Grönsaksbuljong 1 st
• Oregano 1 tsk
• Vatten 2.5 dl
• Salt
• Peppar
• Morötter 2 st

Gör så här

1. Koka ris enligt anvisning
2. Kärna och skär paprika i tärningar. Skala och hacka lök
3. Stek färs i olja och tillsätt lök och pressa i vitlök
4. Tillsätt paprika, tomatpuré, grädde, buljong, oregano, soja och vatten
5. Sjud ca 10 minuter, smaka av med salt och peppar
6. Riv morötter
7. Servera grytan med ris och riven morot