Färs och kålgryta
God och nyttig färs och kålgryta. Toppas med creme fraiche och varför inte en skvätt rårörda lingon
Ingredienser
- Vitkål 600 g
- Gul lök 1 st
- Vegofärs 340 g
- Olivolja 1 msk
- Japansk soja 1 msk
- Morot 2 st
- Creme fraiche 1 dl
Gör så här
- Strimla vitkål och skala och hacka lök
- Fräs vitkål och lök i olja, tillsätt sedan vegofärs och blanda ihop
- Håll på soja och krydd med salt och peppar
- Koka under tiden bulgur enligt anvisning
- Servera grytan med bulgur, riven morot och en klick creme fraiche