Ingredienser

• Morot 1 st
• Gullök 1 st
• Vitlök 1 st
• Rapsolja 1 msk
• Belugalinser 1.5 dl
• Krossade tomater 400 g
• Creme Fraiche 2 dl
• Vatten 3 dl
• Grönsaksbuljong 1 st
• Socker 1 tsk
• Balsamvinäger 1 msk
• Spiskummin 0.5 tsk
• Spagetti 320 g
• Parmesan
• Salt
• Peppar

Gör så här

1. Riv morot och hacka lök och vitlök
2. Fräs morot, lök och vitlök i olja
3. Tillsätt linser, krossade tomater, creme fraiche, vatten, buljong, balsamvinäger, socker och spiskummin
4. Låt sjuda i ca 25 minuter, smaka av med salt och peppar
5. Koka pasta enligt anvisning
6. Servera såsen med pastan och toppa med riven parmesan